Redorz
Üye
Mini Elmalı Kurabiye Tarifi
Mini Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı kurabiye tarifi arıyorsanız, size harika bir haberimiz var! Bu yazımızda, hem lezzetli hem de kolay yapılabilen mini elmalı kurabiye tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
Mini Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı kurabiye, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Elmalı iç harcı, kıyır kıyır hamuru ve pudra şekeri ile süslenmiş görüntüsü ile çay saatlerinin favorisi olur. Bu yazımızda, hem lezzetli hem de pratik bir elmalı kurabiye tarifi veriyoruz. Bu tarif ile mini boyutlarda, bir yiyenin bir daha isteyeceği kadar lezzetli elmalı kurabiyeler yapabilirsiniz. İşte malzemeler ve yapılışı:
Mini Elmalı Kurabiye Malzemeler;
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 4 adet elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Pudra şekeri (üzeri için)
Mini Elmalı Kurabiye Yapılışı;
- Elmaları soyun ve rendeleyin. Bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Kısık ateşte elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alın ve tarçını ilave edip karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Tereyağını bir kaba alın ve oda sıcaklığında yumuşatın. Pudra şekeri, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında yarım saat dinlendirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Hamurların ortasına başparmağınızla bastırarak çukur oluşturun. Çukurlara elmalı harçtan doldurun.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeler hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapın.
Mini Elmalı Kurabiye Sizlere Afiyet olsun!
Bu yazımızda, elmalı kurabiye tarifi verdik. Umarız beğenmişsinizdir. Bu tarifi denemek isterseniz, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın. Ayrıca, sitemizdeki diğer kurabiye tariflerine de göz atabilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu kalın!